ABOUT US / NOSOTROS

WITH THE BEST SERVICE FOR YOUR EVENT / CON EL MEJOR SERVICIO PARA TU EVENTO

NOSOTROS

Iniciamos hace un par de años en un patio trasero con tan solo un asador weber en Laredo TX y gracias a las buenas críticas de familiares y amigos, comenzamos a dar nuestros primeros pasos a eventos por solo recomendaciones. Después decidimos ponerle nombre y apellido a lo que más nos apasiona hacer, que es cocinar al aire libre con ese rico aroma de leña.


Gorilla Smoke and Grill es un negocio familiar conformando y manejado principalmente por Ramiro y Cynthia Garza acompañado con un gran staff, Ramiro Garza es el Master en la parilla y en la cocina, con más de 15 años de experiencia y Cynthia es la encargada de la agenda, logística y demás detalles.



Nos especializamos en los asados y comida del norte de México ya que somos originarios de Monterrey N.L. pero tenemos más de  una década viviendo en Texas y como no amar los ahumados y los platillos texanos, aprendiendo de los grandes perfeccionando nuestros platillos estilo Tex-Mex.

Ramiro y Cynthia Garza